Aloha Kitchen le ayuda a mejorar la satisfacción de los clientes

Reducir los costos del personal, minimizar errores en la cocina y reducir el desperdicio de comida. El personal de la cocina es más productivo y capaz para concentrarse exclusivamente en la calidad de la comida y la velocidad del servicio. Con su brillante despliegue de gráficas, sus capacidades para generar informes robustos y sus calculadoras de tiempo de cotización, Aloha Kitchen le brinda un mejor análisis, una mejor clasificación de artículos y una más rápida funcionalidad del tiempo. Aloha Kitchen está construida específicamente para la solución Aloha y brinda innovadoras capacidades de integración con Aloha Take Out & Delivery, Aloha Insight y Configuration Center.

Aloha
Integrar pedidos omni-canal

Soporte completo para aplicaciones móviles y pedidos web, con pantallas de Pedido Listo, texto y paginación* de invitados o empleados y proyecciones de tiempo de promesa integradas.

Mejora la velocidad del servicio

Controle mejor la velocidad del servicio sin apresurar a los clientes y elimine los minutos críticos de los tiempos de verificación totales. Mejor tiempo en el aperitivo, plato principal, preparación y entrega de postres.

Mantener alimentos de alta calidad.

Sirva el producto más fresco y mejor posible manteniendo los platos a temperaturas óptimas.

Aumentar la productividad

Reduzca el número de empleados requeridos en el turno con tecnología de cocina altamente eficiente y coordine mejor el orden o la producción con la funcionalidad de tiempo de cocción.

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Mejora la experiencia del cliente y analiza y gestiona información

Los componentes de la solución pueden incluir ** un controlador de cocina, barras de choque, pantallas LCD de 25'', impresoras de etiquetas y software de cocina.

Enfoque lógico basado en los tiempos de cocción de los artículos para mejorar la eficiencia y la calidad de la cocina y la satisfacción de los clientes.

Controle la sincronización de la impresión en la cocina al tener efectivamente pantallas e impresoras en la cocina con conmutación por error a las impresoras de la cocina si las pantallas fallan.

Configure todos los ajustes según las necesidades de la cocina, incluido el diseño de la pantalla, las métricas clave y las opciones de clasificación a través de la misma herramienta utilizada para la configuración de Aloha POS.

Cambie rápidamente la ruta en función de los niveles de volumen.

Vea información de POS y gestión de clientes directamente desde la cocina.

La pantalla de inicio/cocción omite el desplazamiento, proporciona una mejor organización de los elementos y brinda más información en tiempo real e informes.

La funcionalidad Smart Bin consolida los artículos y aumenta la productividad de las estaciones de cocina.

Gama completa de informes para analizar mejor el estado de la cocina.

Agregue recetas, imágenes o videos para cada artículo y asegure que los platos se entreguen correctamente.

Integración completa con el back office de NCR para la preparación y recetas preparadas.

Posibilidad de alternar el idioma por estación.

Muestra el estado del pedido a los empleados y clientes que recogen pedidos móviles.

Opciones de señalización digital de NCR para combinar anuncios promocionales con pantallas de estado de pedido de la cocina.

NCR KC4 Kitchen Controller

En la era de la movilidad, los restaurantes que usan la solución de NCR para producción en la cocina, llevan la delantera en la industria omni-canal porque están mejor equipados para administrar eficientemente el flujo de los pedidos, tanto en el sitio como fuera del establecimiento. Eso significa que las cocinas administradas con soluciones NCR pueden manejar el aumento del negocio que proviene de la participación efectiva del cliente. La solución KC4 de NCR puede mejorar en gran medida la satisfacción del cliente al ayudar a su personal a producir consistentemente excelente comida de manera rápida y precisa, ya sea que el pedido se haya realizado en el sitio, en línea, a través de una aplicación móvil, por teléfono o a través del kiosco en el propio establecimiento.

Potencia y versatilidad para un rendimiento óptimo.

El KC4 viene con una variedad de opciones con respecto a RAM, almacenamiento y sistema operativo, lo que le permite ser versátil para los requisitos de cualquier operación. El KC4 tiene un puerto DVI y tres puertos USB 3.0 para conectividad. El estado sólido crea un diseño más fuerte con menos piezas móviles.

El diseño correcto para el trabajo.

Habilitar la solución de producción de cocinas NCR puede ser un desafío porque la cocina del restaurante es un entorno difícil para el hardware. El controlador de cocina NCR KC4 está construido con una carcasa de aluminio cepillado completamente, evitando que los contaminantes típicos de la cocina ingresen a la carcasa facilitando la limpieza. El KC4 se puede montar en la pared, en un brazo radial o en la pantalla táctil de cocina KT2200 utilizando los soportes de montaje de liberación rápida de NCR.

Las barras de impacto y los monitores de pantalla táctil opcionales se pueden integrar fácilmente.

Integración completa de información para la optimización de la cocina

Enlaces directamente a Aloha POS Order Entry.

Diseño de estado sólido: sin partes móviles.

Funcionamiento continuo aun sin conexión con los sistemas de back office.

Completamente cerrado para proteger la electrónica de contaminantes corrosivos.

Se integra con pantallas táctiles y barras de impacto.

Opciones de montaje flexibles

Soportes de pared

Montajes de poste

Soportes de techo

Montajes de brazo radial

Descubre cómo puedes tomar control de tu restaurante, hoy.